Hamburger pour tous

Voici un hamburger vegan qui plaira à tous vos amis ! (Testé et approuvé par mon entourage héhé)

Laissez-vous tenter par un repas sans prise de tête facile et à moindre coût !

Honnêtement, je n’ai pas eu le courage de faire le pain maison cette fois-ci, mais pourquoi pas tester prochainement !

Voici la recette de cette petite merveille :

Ingrédients

  • Pain hamburger
  • 100gr de flocons d’avoine
  • 250gr de pois chiche (déjà cuit)
  • 250gr de betterave rouge (déjà cuite)
  • Oignons
  • Sel-poivre à souhait

Processus

  1. Faites revenir les oignons dans l’huile.
  2. Mélangez le tout (flocons d’avoine, betterave, pois chiche, oignons) et écrasez la mixture avec un « presse-purée ». 37539316_10213899611577051_782022542834532352_n
  3. Formez des galettes avec la préparation grâce à un emporte pièce (ou un verre si vous n’en avez pas.)37411817_10213899610457023_2759136181210841088_n
  4. Faites cuire les steaks dans une poêle légèrement huilée.
  5. Si vous le souhaitez, passez au four vos pains hamburger coupé en deux. Ils seront croquants.
  6. Formez les hamburgers : un pain, une feuille de salade, un peu de sauce, le steak vegan et le pain.

 

N’hésitez pas à laisser parler votre créativité ! Utilisez les légumes du frigo pour accompagner votre burger. Par exemple, j’ai passé au four des tranches d’aubergine pour l’intégrer dans mon burger et j’ai ensuite fait revenir quelques légumes à la poêle afin d’accompagner le tout !

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A bon entendeur, ce steak vegan est tout aussi délicieux dans une salade…

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A vous de jouer maintenant!

Dites moi en commentaire les différentes versions de votre burger, je suis curieuse de les connaitre !

Source : Recette trouvée sur le site Rosecitron.fr

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Thanks for finally writing about >Hamburger pour tous –
    La cuisine de Gwendo <Loved it! http://prowemcaroom.mihanblog.com/post/4

    J’aime

  2. awillaumez dit :

    Vraiment original comme idée, c’est succculent !

    Aimé par 1 personne

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